<<
>>

Специализация помещичьего хозяйства

  Развитие капитализма в сельском хозяйстве Белоруссии вело к дальнейшей специализации помещичьих хозяйств на производстве продукции, наиболее полно удовлетворяющей запросы растущего рынка. Как правило, помещичьи хозяйства специализировались на производстве молока, масла, сыра, вина, льна, конопли и картофеля.

Помещаем отрывок из «Обзора Могилевской губернии» за 1903 г.
(См.: Документы и материалы.— Т. 3.— С. 210.)
...Правильное молочное хозяйство ведется лишь у некоторых владельцев и при земледельческом училище в гор. Горках. Масло большими партиями вывозится в Москву, Киев, Одессу, Варшаву... Молоко большей частью идет на удовлетворение домашних нужд, в малом количестве — масло, сметана, творог — продаются на местных ближайших рынках. Нередко коровы отдаются (т. н. пакт), с платой от штуки 10—15 руб. за лето при хозяйском корме.
Сыроварни существуют в 11 имениях; производительность их простиралась в отчетном году до 20 тыс. руб. По своему достоинству Могилевские сыры считаются одними из лучших...
<< | >>
Источник: Под ред. И. С. Кравченко. Хрестоматия по истории БССР: Кн. для учащихся: В 2-х ч. Ч. I. 1987

Еще по теме Специализация помещичьего хозяйства:

  1. 7.1. ПОНЯТИЕ "ФОРМА ОБЩЕСТВЕННОГО ХОЗЯЙСТВА". НАТУРАЛЬНОЕ ХОЗЯЙСТВО И ЕГО ОСНОВНЫЕ ЧЕРТЫ
  2. Разнообразие специализаций
  3. Глава 2 ОСОБЕННОСТИ СПЕЦИАЛЬНОСТИ. РАЗНООБРАЗИЕ СПЕЦИАЛИЗАЦИЙ
  4. Специфика специализации «Машиностроение»
  5. Особенности специализации «Экономика и управление»
  6. СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ — ТОЛЬКО ВНИЗУ
  7. УВЕЛИЧЕНИЕ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ РЕМЕСЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
  8. СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ И ИЕРАРХИЗАЦИЯ ИДУТ СВОИМ ЧЕРЕДОМ
  9. ГЛАВА ЧЕТВЕРТАЯ. ОКОНЧАНИЕ ВОИНЫ С БУРЖУАЗНО-ПОМЕЩИЧЬЕЙ ПОЛЬШЕЙ.
  10. Глава седьмая ВОЙНА С БУРЖУАЗНО-ПОМЕЩИЧЬЕЙ ПОЛЬШЕЙ И РАЗГРОМ ВРАНГЕЛЯ
  11. 4.6. ХОЗЯЙСТВОВАНИЕ И ХОЗЯЙСТВУЮЩИЙ СУБЪЕКТ. ВИДЫ ХОЗЯЙСТВУЮЩИХ СУБЪЕКТОВ